Come ordinare un caffè all'estero?

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Agosto è ormai alle porte, spiagge, montagne e capitali europee e internazionali brulicano di turisti, e come in ogni viaggio che si rispetti, arriva sempre il momento cruciale del caffè.

Per noi Italiani poi, che un espresso o un caffè macchiato sono come un rituale da rispettare nella preparazione, nella qualità del prodotto selezionato, nell'aroma, insomma, diventa difficile riuscire ad essere soddisfatti. Sorgono di colpo le prime esitazioni: Avrà capito che ho chiesto un caffè macchiato? lo faranno abbastanza ristretto l'espresso?

Almeno nelle prime ore o giorni di vacanza, ci aspettiamo di trovare all'estero le stesse consuetudini o manie, poi lo spirito del viaggio ci pervade e iniziano a scoprire le tradizioni e gli usi locali.

Paesi come la Spagna o il Portogallo, preparano il caffè in forme e modi simili a quelli italiani, ma attenzione, con nomi differenti. In Spagna quindi, invece dell'espresso, dovrete chiedere un Café Solo, invece del caffè macchiato, un Cortado.

Se passerete le ferie in Portgallo, il caffè macchiato si chiama, Pingado, l'espresso, Expresso.

Se avrete la fortuna di andare in villeggiatura in Grecia, preparatevi a scoprire qualche variante al classico caffè nostrano. Primo fra tutti il Φραπε, (frappe in italiano), caffè freddo con cubetti di ghiaccio, può essere bevuto con e senza latte.

Altro caffè tipico, il φραπε με παγωτο, (frape me pagoto, in italiano), caffè freddo con gelato, ma senza latte. 

In Inghilterra, paese notoriamente amante del tè, la cultura del caffè è in parte di derivazione straniera, vedi il diffusissimo american coffee, caffè americano. A Londra, per esempio, è possibile trovare molti bar caffetterie dove ordinare comodamente un cappuccino o un machiatto (con due t) ed essere capiti. L'espresso, è meglio chiamarlo, black coffee. Curiosità, il caffè al cioccolato si chiama, mocha.

La Francia invece si colloca nel mezzo, con tipologie di caffè molto simili ed altre poco note in Italia. Se avrete voglia di un caffè macchiato, ordinate un noisette. Se invece volete provare un caffè un po' differente chiedete un café aromatisé, che vi potrà essere preparato con sciroppo, o liquore, oltre al latte concentrato.